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Qualität Hauszwetschen


                                                                                 Ingelheim, 20.08.2018



Qualität


 


Hauszwetschen- President- TOP



Achten sie auf Qualität!





Zu früh geerntete Zwetschen mit Grünanteil sind ungenießbar!


Zwetschen müssen fest sein aber essbar!
Dies gilt insbesondere für die Sorte Hauszwetsche (HZW)!


Grüne, unreife Partien werden nicht angenommen!


In unserem Bewertungs- System für volle Paletten (S, A, AA) wird zurecht wert auf Reife gelegt! Zu früh geerntete HZW sind S = Standard!
Optimal reife HZW mit entsprechender Fruchtfleischfärbung ins gelbliche sind bei guter Beduftung Doppel- A!!!


Ernten Sie ihr Obst sorgfältig und lesen Sie mitgepflückte Früchte, die nicht der Handelsklasse entsprechen oder einen Grünanteil haben aus!


Bitte weisen Sie auch Ihre Mitarbeiter entsprechend an sorgfältig zu ernten.


 


 


Hitzeschäden


Kontrollieren sie in ihrer Anlage ob es zu Verbräunungen des Fruchtfleischs gekommen ist!


Gegebenenfalls Früchte in der Spitze des Baums und die Sonnenseite nicht mehr ernten!


Verbräunte Zwetschen können weder dem LEH noch der Verarbeitungsindustrie verkauft werden.
Bisher kam es in unserem Anbaugebiet nur in sehr wenigen Einzelfällen zu Früchten mit leichten Verbräunungen.


 


 


 


 


 


Vereinigte Großmärkte


für Obst und Gemüse


Rheinhessen eG



gez. Lang     i.V. Geins

 
 
 

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